El nombre de nutricionista pierre Dukan es conocido fuera de las fronteras de su país natal. Entre sus clientes hay eminentes de la estrella. Más de 15 millones de personas en todo el mundo han podido deshacerse del exceso de peso, utilizando el método Dukan.
El neurólogo de profesión, Dukan se ha ocupado de las cuestiones de alimentación, cuando uno de sus amigos necesitó ayuda en la lucha contra la obesidad. Especialmente diseñado la dieta ha dado un resultado notable: en solo 5 días, comiendo la proteína de la comida y el agua, el paciente ha arrojado más de dos kilos, y en los próximos 3 día y medio. Esto marcó el inicio de la carrera del dr. Dukan como nutricionista. Más de 30 años de práctica han confirmado la eficacia de la inventada sistemas de alimentación.
En que consiste la esencia de la dieta Dukan? En el hecho, no sólo para bajar de peso, pero mantener en el futuro el peso dentro de la normalidad. (La falta de la mayoría de las otras dietas: una vez que usted se permite "la tregua", lanzados kilogramos de volver a ganar, reduciendo a la nada todos los esfuerzos.)
Baja en carbohidratos con un alto contenido de proteínas de la dieta Dukan no impone límites en la cantidad de comer en el día de la comida — por lo tanto, usted no va a atormentar a la sensación de hambre o de culpa por cada comido bocado. Sin embargo, la carta tiene que revisar e incluir en él principalmente de proteína de los productos, de los cuales es posible preparar un delicioso y nutritivo almuerzo.
Fases de la dieta Dukan: 4 paso al ideal de la silueta de la
En su método de pierre Dukan ofrece cuatro consecutivos de la fase (fase), cada uno de los cuales tiene sus propias características. Las primeras dos fases ayudan a bajar de peso y volver a la normalidad el peso, la tercera y la cuarta fase permiten fijar el efecto.
Alimentos básicos para la dieta Dukan:
- Carne: la carne de res, ternera, despojos, aves de corral, magro de panceta;
- El pescado y marisco;
- Huevos de gallina y codorniz;
- Libre de aceites productos lácteos;
- Queso tofu.
La lista incluye 72 del producto, de los cuales se puede preparar cualquier plato. También permite fastidiar cocina de especias y hierbas, utilizar la sal y la mostaza en cantidades moderadas. Otro alimento a consumir, no se puede. Todos los días se debe beber alrededor de 1,5 litros de líquidos (agua, té, café).
La primera fase (fase) — "el Ataque"
La lucha con el sobrepeso comienza con "ataques". En esta fase se puede comer exclusivamente productos ricos en proteínas, porque ellos tienen una estructura muy compleja, y en su digerir por el cuerpo gasta mucha más fuerza y calorías de las que en estos productos contiene.
Aproximada de menú "Ataque" en el día de:
- Desayuno: tortilla de tres proteínas de los huevos y la leche desnatada en polvo, un trozo de pescado, el té o el café.
- Almuerzo: carne de res o de pollo hervido o al horno con hierbas.
- Merienda: gambas, los mejillones y otros mariscos, una rebanada de queso.
- Cena: pescado, yogur o magro de kéfir.
Durante este tiempo se produce una pérdida de peso de 1,5 a 4 kg.
La segunda fase — "el Crucero"
En esta fase (que a menudo se la llama también "de la etapa de la alternancia") a 72 la proteína productos se agregan 28 especies de verduras — total en la suma se puede comer a la carta ya de 100 productos diferentes.
Se permite consumir pepinos, tomates y cualquier tipo de verduras bajas en calorías en queso, hervida o al horno forma, necesariamente también en la mesa deben estar presentes en el salvado. Se excluyen los cereales y las verduras, contienen una alta cantidad de hidratos de carbono: por ejemplo, la papa, el maíz, los guisantes.
Preparar todos los platos que no se limite a la frecuencia de la ingesta de alimentos o total de esta especie de buffet. La única condición es alternar proteínas y verduras a través de 3-5 días.
La pérdida de peso en la segunda etapa es de 1 kg a la semana.
La tercera fase — la "Consolidación"
Con la fase de "Consolidación" (que también se denomina en ocasiones "Fijación") comienza el regreso gradual a la dieta de alimentación, que fue antes de la dieta. A 100 productos se añaden el pan, la pasta, las patatas, el arroz, el aceite, las frutas (excepto el de uvas y plátanos), dulces. Todos los días necesita para comer 2-3 cucharadas de salvado de avena y 3 cucharadas de miel. Un día a la semana debe dar de proteínas.
Aproximada de menú del día:
- Desayuno: un Vaso de yogur o 200 g de requesón, de un pedazo de cocido o al horno de pollo, huevo cocido, té.
- Almuerzo: pescado magro, guisos de verduras, el té o el café.
- Cena: sopa de verduras, carne a la parrilla.
La duración de la fase depende de la cantidad de kilos a ello, se pudo restablecer: si 5 kg 50 días, si el 10 kg de 100 días. Además, por cada 10 días pueda deshacerse de más de 1 kilogramo.
La cuarta fase — la "Estabilización"
Durante la fase de la dieta Dukan incluye autorizados de los productos de la primera fase ("Ataque"). Como se confirma en la práctica del dr. Dukan plan integral proporciona no sólo la liberación de los kilos superfluos, sino que también ayuda a mantener la buena forma, con la condición de que usted va a mantener una correcta alimentación y llevar un estilo de vida activo.
Esta fase consta de tres pasos:
- una vez a la semana, siguen todavía proteína a su dieta (como durante la fase de "Ataque");
- comer por 3 cucharadas de salvado de avena al día;
- preferir las escaleras ascensores (más de caminar).
Aproximada de menú del día:
- Desayuno: un yogur o una rebanada de queso blanco 200 g de jamón o cocido huevos duros, café o té.
- Almuerzo: de las proteínas aperitivo — palitos de cangrejo palos (surimi), pollo paté, salmón u otro pescado. De postre, un yogur o queso blanco.
- Cena: es similar a la mañana.
La interrupción durante la dieta Dukan
A pesar de que la dieta Dukan menú le permite diversificar, a veces, las mujeres que se sientan en ella, se produce una desviación de los programas. A menudo, esto sucede debido a que es difícil todo el tiempo a seguir dentro de un plan o de hambre alcanza allí, donde no hay posibilidad de preparar un plato de los de alimentos permitidos.
Qué hacer si se ha producido la interrupción?
- Ante todo, no te desesperes y mantenga la visión positiva de las cosas.
- Vuelva al modo anterior y prolongue la dieta por unos días.
- Los próximos 1 o 2 días, siga cuidadosamente dieta de la fibra.
- Más de beber.
- Duerma lo suficiente.
- Más vaya al aire libre.
Uno de los rasgos positivos de la dieta Dukan — recetas para ella, existe una gran cantidad! Lo que le permitirá cocinar una amplia variedad de deliciosos platos simples de acuerdo con el conjunto de productos permitidos para una u otra fase.
Los pros y los contras de la dieta Dukan
Ventajas de la dieta Dukan:
- es más eficaz que otras dietas;
- es seguro y no causa de la situación de estrés;
- no es necesario mantener un ritmo de hambre y contar calorías.
Desventajas de la dieta Dukan:
- mariscos para algunos parece costoso;
- el desequilibrio de la dieta puede ser la causa de la escasez de vitaminas y minerales;
- no es adecuado para los vegetarianos.
La dieta Dukan: ser delgada es fácil!
Los resultados de la dieta Dukan satisfechos con muchos representantes de la bella de la mitad de los que pudieron sin agotador ayuno de lidiar con el exceso de plenitud. Por supuesto, hacer un esfuerzo de — magia en el mundo no hay. Pero si usted quiere comprar la figura esbelta de la probada metodología — es posible, vale la pena prestar atención a numerosos comentarios sobre la dieta Dukan! La valoración positiva se le dan no sólo a las mujeres, pero los nutricionistas que recomiendan esta dieta de sus pacientes.
Únete a nosotros y que entre esbeltas mujeres!